盛夏清热解毒汤+百合绿豆汤
大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也！大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期气温最高！
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食材
- 绿豆 200g
- 百合 1把
- 黄冰糖 适量
- 热水 1000ml
步骤
1. 200g绿豆
2. 百合一把
3. 黄冰糖
4. 将绿豆清洗干净放入电饭煲内胆
5. 加入足够的热水
6. 约1000ml的热水
7. 放入清洗干净后的干百合
8. 将电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖子摁煮汤功能键
9. 待绿豆烧开后再煮10分钟，舀出绿豆汤盛在杯子里不加冰糖。老家的长辈们都说此汤最清热解毒！
10. 再继续将绿豆煮30分钟至开花即可
11. 放入黄冰糖搅拌至融化
12. 盛在漂亮的器皿中
13. 成品图
小贴士
- 1、绿豆、百合不用浸泡也可以
- 2、绿豆煮开后再煮10分钟将汤舀出盛在杯子里，不加冰糖，此汤最清热解毒！
菜谱创建于:2018年07月23日 06:24
