清热解毒海带薏仁绿豆糖水
广州连续35度高温，老公喊着要喝绿豆糖水，清热解毒非常适合夏季，我又加了一把薏仁祛湿也是不错的
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食材
- 绿豆 150克
- 海带 50克
- 薏仁 50克
- 黄片糖 1.5片
步骤
1. 绿豆淘洗干净后加水泡发一个小时
2. 薏仁淘洗干净也浸泡一个小时
3. 海带提前泡发好
4. 锅里加入绿豆（我用的24厘米炖锅）
5. 一次性加入足量的水，大火煮开
6. 海带丝切段
7. 加入薏仁
8. 滚开后转中小火慢慢熬煮
9. 撇去表面的浮沫
10. 加入海带丝熬煮30分钟
11. 开大火几分钟让脱落的绿豆皮浮上来
12. 用筛网滤去绿豆皮不要
13. 按照个人口味加入黄片糖，没有黄片糖可以用冰糖
14. 等糖融化绿豆起沙即可关火 等凉透后装保鲜盒里加入冰箱冷藏口味更佳
15. 清热解毒祛湿的糖水特别适合夏天哦
小贴士
- 煮绿豆一定开盖煮才不会变红哦
菜谱创建于:2018年05月15日 14:47
