豆角炒肉末
一道美味的下饭菜，夏天，没有胃口，可以试试做这道菜，保证你爱吃饭。
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食材
- 豆角 半斤
- 猪肉 一小块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 几个
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 半勺
- 淀粉 一勺
- 水 两勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备半斤豆角洗干净。
2. 然后把豆角切成小段儿。
3. 然后再切点肉末。
4. 切点姜丝。
5. 葱花。
6. 蒜末。
7. 然后锅里热油。
8. 把葱姜蒜和干辣椒，爆香。
9. 然后再加入肉末炒。
10. 接着加一勺生抽。
11. 再加一勺老抽。
12. 炒匀。
13. 加入豆角。
14. 加半勺鸡精。
15. 准备一勺淀粉。
17. 然后把水淀粉倒入锅内。
18. 翻炒均匀。炖十分钟。
19. 加半勺胡椒粉。
20. 一勺盐。
21. 再加入蒜末。
22. 再焖两分钟即可。
23. 装盘吃吧。
小贴士
- 豆角炒完要炖十分钟左右，不然豆角不易熟。
菜谱创建于:2018年07月24日 21:20
