豆角肉末
婆婆在家种了好多好多豆角，每天都翻着花样吃～
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食材
- 豆角 1把
- 猪肉 50克
- 干辣椒 3个
- 蒜头 2颗
- 食用油 2勺
- 生抽， 1勺
- 白糖 半勺
- 料酒 1勺
步骤
1. 准备好食材
2. 豆角切丁
3. 肉切肉末
4. 干辣椒切碎
5. 蒜切成蒜末
6. 锅中烧水
7. 把水煮沸腾
8. 加入豆角焯烫1分钟
9. 冲凉水
10. 捞出沥干备用
11. 锅中热油
12. 放入蒜末爆香
13. 加入干辣椒
14. 加入肉末
15. 加入料酒
16. 加入生抽
17. 加入白糖
18. 加入豆角
19. 翻炒均匀2分钟左右即可
小贴士
- 豆角焯烫好立刻冲冷水，能保持翠绿
菜谱创建于:2017年08月28日 08:33
