蒜蓉粉丝娃娃菜 新手家常菜
这道菜应该是一道不需要任何厨艺，也能做出好看也好吃的菜。因为其叶酸含量高，也是很多孕妇的最佳选择。用烤箱做更不需要去守着去看火候，只需要按照流程做好即可，美味就出炉啦~~~
50 菜谱
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食材
- 娃娃菜450克 粉丝一小扎
- 大蒜3小瓣 葱一根
- 枸杞15粒 生抽15克
- 耗油10克 植物油15克
步骤
1. 准备好材料。
2. 粉丝用开水泡着待用。枸杞冷水泡一下。
3. 娃娃菜切开后切斜刀，不要弄散了。
4. 泡好的粉丝捞起来，铺平烤盘底部。
5. 将切好的娃娃菜摆在粉丝上面。
6. 大蒜切碎，放入碗里，然后加入一些冷水洗一下沥干。
7. 准备好配料。
8. 将生抽，耗油，蒜蓉及植物油混合一起，葱切碎待用。
9. 然后均匀的淋在摆在的娃娃菜上。撒上泡好的枸杞。
10. 高压烤箱最下层放一个烤盘，提前预热下火180度。预热好后烤盘里倒入烧开的开水，盖上烤箱等烤箱的水沸腾后，放入娃娃菜，高压蒸12分钟即可
11. 蒸好的娃娃菜拿出。
12. 趁热撒上葱花，可以食用咯。
13. 成品出来了。
小贴士
- 1.如果没有高压烤箱可以使用锅。步骤一样，只是会有繁琐的油烟。
- 2.粉丝如果提前很早泡就用冷水就好了，准备开始做的时候泡就用开水。
- 3. 娃娃菜可以选择用小棵的更好，我没有买到。
- 4. 蒜蓉用的多的时候一定要过一下水，否则实物会有苦涩的味道。
菜谱创建于:2018年07月25日 15:04
