蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

夏天,喜欢吃素菜,每天餐桌上的素菜都光盘,留下的都是盘中的肉肉,今天也不例外,蒜蓉娃娃菜大受欢迎。

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食材

  • 娃娃菜 1棵
  • 粉丝 1小把
  • 6瓣
  • 蚝油 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 食用油 1汤匙

步骤

蒜蓉娃娃菜,食材准备好

1. 食材准备好

蒜蓉娃娃菜,蒜切成蒜蓉

2. 蒜切成蒜蓉

蒜蓉娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用清水浸泡变软

3. 粉丝用清水浸泡变软

蒜蓉娃娃菜,捞出放到盘子底部

4. 捞出放到盘子底部

蒜蓉娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>冲洗干净 切条状

5. 娃娃菜冲洗干净 切条状

蒜蓉娃娃菜,放到粉丝上面 备用

6. 放到粉丝上面 备用

蒜蓉娃娃菜,起油锅,油热后放入蒜末翻炒

7. 起油锅,油热后放入蒜末翻炒

蒜蓉娃娃菜,炒出蒜香味后,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 炒出蒜香味后,放入蚝油

蒜蓉娃娃菜,翻炒均匀

9. 翻炒均匀

蒜蓉娃娃菜,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和几汤匙清水烧开

10. 倒入生抽和几汤匙清水烧开

蒜蓉娃娃菜,料汁做好 关火

11. 料汁做好 关火

蒜蓉娃娃菜,将料汁浇到娃娃菜上面

12. 将料汁浇到娃娃菜上面

蒜蓉娃娃菜,放入蒸锅,水烧开后蒸12分钟

13. 放入蒸锅,水烧开后蒸12分钟

蒜蓉娃娃菜,时间到  取出

14. 时间到 取出

蒜蓉娃娃菜,喜欢吃辣 放入红尖椒 不喜欢吃辣, 这一步忽略。

15. 喜欢吃辣 放入红尖椒 不喜欢吃辣, 这一步忽略。

蒜蓉娃娃菜,成品即食

16. 成品即食

小贴士

  1. 粉丝放到盘子底部,吸饱了汤汁特别美味。
菜谱创建于:2020年07月09日 20:06

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