10分钟快手菜 凉拌麻酱豇豆
凉拌麻酱豇豆清淡爽口，香辣适宜，非常适合炎热的夏季食用~
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食材
- 豇豆 500克
- 独头蒜 5瓣
- 小米辣 20克
- 精盐 5克
- 芝麻酱 2勺
- 凉开水 50ml
步骤
1. 把独头蒜和小米辣清洗干净，小米辣去蒂去蒂，
2. 把小米辣切成辣椒末
3. 大蒜切成蒜末，加入 1克精盐
4. 调匀
5. 把2勺纯芝麻酱放入碗中
6. 加入3克精盐
7. 加入50ml凉开水
8. 加入1勺白砂糖
9. 充分调匀备用
10. 豇豆角去蒂
11. 清洗干净，切成小段
12. 锅里加入冷水烧开
13. 加入豇豆焯水
14. 加入1克精盐
15. 焯水4分钟
16. 把焯好的豇豆捞出来，用冷水过凉
17. 沥干水份
18. 把豇豆放入盘中
19. 在豇豆上面放入辣椒末和蒜末
20. 加入调好的芝麻酱即可，凉拌麻将豇豆做好了
21. 凉拌麻酱豇豆可以吃了，清脆爽口，香辣适宜，非常适合炎热的夏季食用~
菜谱创建于:2018年07月27日 19:10
