快手正餐 家常酱焖茄条
茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。家常酱焖茄条是一道简单的家常美食，今天我们就来做一做。
76 菜谱
99 粉丝
30 关注
食材
- 茄子 一只
- 东北大酱 两勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 白糖 半勺
步骤
2. 平底锅放入油再放入腌制好的肉馅，进行翻炒熟肉末，装盘备用。
4. 热锅热油，放葱末和一半蒜末爆香，加入稀释好的大酱，再放入茄子条炒三四分钟翻炒均匀。
5. 再放入炒好的肉末进行翻炒，加入适量的热水煮至熟为止。
6. 待汤汁收的差不多时再放剩下的蒜末和半勺白糖提鲜，继续炒匀即可，最后放上葱花就完成了。
7. 酱炖茄条完成喽，美味看得见！
菜谱创建于:2018年07月29日 09:06
