快手正餐 豆角焖面
简介:想吃又快又简单的就来一盘豆角焖面，不用做菜了，好吃又营养。豆角的营养及价值有哪些呢？豆角营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等，中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。
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食材
- 豆角王 1000克
- 手擀面 1000克
- 五花肉 500克
- 耗油 15克
- 美味鲜酱油 20克
- 盐 适量
- 葱姜蒜个 10克
- 油 适量
步骤
1. 豆角摘掉两头，在撅成小段。
2. 五花肉切成片，葱姜蒜切成片。
3. 锅中放入适量油烧热爆香葱姜蒜，放入五花肉炒稍微变黄一点。
4. 倒入豆角翻炒均匀，加入料酒，耗油，酱油，白糖，在加入适量水煮开锅。
5. 在把擀面铺上豆角上，盖上锅盖大火烧十分钟。
6. 提前取一个碗，加入蒜末，鸡粉，酱油，醋，加入适量水调成汁，等焖好了在倒入蒜汁，搅拌均匀即可。
7. 成品图
菜谱创建于:2018年07月29日 21:20
