快手正餐：丝瓜鸡蛋汤

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食材

  • 丝瓜 半根
  • 鸡蛋 一个
  • 姜 2片
  • 油 适量
  • 盐 适量

步骤

快手正餐：丝瓜鸡蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中，加入适量盐，搅打均匀备用。

1. 鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，搅打均匀备用。

快手正餐：丝瓜鸡蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮洗净切滚刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成丝备用。

2. 丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切成丝备用。

快手正餐：丝瓜鸡蛋汤,锅中倒入适量油烧热倒入鸡蛋。

3. 锅中倒入适量油烧热倒入鸡蛋。

快手正餐：丝瓜鸡蛋汤,煎到全部凝固。

4. 煎到全部凝固。

快手正餐：丝瓜鸡蛋汤,倒入适量清水，加入姜丝大火烧开。

5. 倒入适量清水，加入姜丝大火烧开。

快手正餐：丝瓜鸡蛋汤,倒入切好的丝瓜大火煮开再煮一分钟关火加入一点点盐调味。

6. 倒入切好的丝瓜大火煮开再煮一分钟关火加入一点点盐调味。

快手正餐：丝瓜鸡蛋汤,出锅。

7. 出锅。

菜谱创建于:2018年08月02日 13:09
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