鲜极红萝

鲜极红萝

将普通的红萝卜变得高档起来。

厨六六

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食材

红萝卜 1根
大骨头 500g
鱼头 1个
西兰花 45g
白胡椒粉 150g
盐 15g
葱，姜各20克

步骤

鲜极红萝,将胡萝卜切成连刀段。蒸制5分钟‘。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>焯水，打碎成沫。灌入袋子中。

1. 将胡萝卜切成连刀段。蒸制5分钟‘。西兰花焯水，打碎成沫。灌入袋子中。

鲜极红萝,高汤制作。。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>，大骨焯水。放入吊桶中，加入葱姜，加入水将骨头，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>盖住。大火煮开，批去浮沫，加入打好的西兰花沫子，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>150g ,盐16g.制成浓汤

2. 高汤制作。。将鱼头，大骨焯水。放入吊桶中，加入葱姜，加入水将骨头，鱼头盖住。大火煮开，批去浮沫，加入打好的西兰花沫子，加入白胡椒粉150g ,盐16g.制成浓汤

鲜极红萝,把胡萝卜放入盘中，放入高汤。蒸制5分钟，收汁淋在盘中。

3. 把胡萝卜放入盘中，放入高汤。蒸制5分钟，收汁淋在盘中。

小贴士

难做

菜谱创建于:2018年08月05日 20:20

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