宝宝虾饼
今天作用一个一虾两吃,虾饼宝宝吃,虾头大人吃!
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食材
- 鲜虾肉 90g(6-7只)
- 玉米淀粉 10g
- 清水 70g
- 砂糖 5g
- 柠檬 2片
- 盐 1g
- 熟米饭90g(把米提前泡15分钟再煮更好吃)
步骤
1. 所需食材如图
2. 虾线虾脑取出,处理干净
3. 用柠檬片把虾肉去腥
4. 虾肉和米饭搅拌细腻
5. 搅拌好加入白糖
6. 加入淀粉,盐
7. 搅拌均匀如图
8. 烤盘垫上硅油纸
9. 把虾泥平铺,铺的不能太薄也不能太厚哦,用手压的时候多感受一下
10. 在盖上一层硅油纸
11. 接下来处理虾头,把虾头和大蒜炒在一起炒香至虾头金黄,飘香四溢即可
12. 把炒好的虾头和虾泥一起入烤箱烤
13. 烤箱预热100度,时间30分钟
14. 烤好以后切片
15. 烤好的虾头酥脆香浓,虾饼也是软糯可口
小贴士
- 对虾过敏的宝宝不能吃哦!
菜谱创建于:2019年10月17日 17:58