宝宝虾饼

宝宝虾饼

今天作用一个一虾两吃,虾饼宝宝吃,虾头大人吃!

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食材

  • 鲜虾肉 90g(6-7只)
  • 玉米淀粉 10g
  • 清水 70g
  • 砂糖 5g
  • 柠檬 2片
  • 1g
  • 熟米饭90g(把米提前泡15分钟再煮更好吃)

步骤

宝宝虾饼,所需食材如图

1. 所需食材如图

宝宝虾饼,虾线虾脑取出,处理干净

2. 虾线虾脑取出,处理干净

宝宝虾饼,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>片把虾肉去腥

3. 用柠檬片把虾肉去腥

宝宝虾饼,虾肉和米饭搅拌细腻

4. 虾肉和米饭搅拌细腻

宝宝虾饼,搅拌好加入白糖

5. 搅拌好加入白糖

宝宝虾饼,加入淀粉,盐

6. 加入淀粉,盐

宝宝虾饼,搅拌均匀如图

7. 搅拌均匀如图

宝宝虾饼,烤盘垫上硅油纸

8. 烤盘垫上硅油纸

宝宝虾饼,把虾泥平铺,铺的不能太薄也不能太厚哦,用手压的时候多感受一下

9. 把虾泥平铺,铺的不能太薄也不能太厚哦,用手压的时候多感受一下

宝宝虾饼,在盖上一层硅油纸

10. 在盖上一层硅油纸

宝宝虾饼,接下来处理虾头,把虾头和大蒜炒在一起炒香至虾头金黄,飘香四溢即可

11. 接下来处理虾头,把虾头和大蒜炒在一起炒香至虾头金黄,飘香四溢即可

宝宝虾饼,把炒好的虾头和虾泥一起入烤箱烤

12. 把炒好的虾头和虾泥一起入烤箱烤

宝宝虾饼,烤箱预热100度,时间30分钟

13. 烤箱预热100度,时间30分钟

宝宝虾饼,烤好以后切片

14. 烤好以后切片

宝宝虾饼,烤好的虾头酥脆香浓,虾饼也是软糯可口

15. 烤好的虾头酥脆香浓,虾饼也是软糯可口

小贴士

  1. 对虾过敏的宝宝不能吃哦!
菜谱创建于:2019年10月17日 17:58

应季菜肴

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