自制五彩小汤圆

自制五彩小汤圆

家里糯米粉买来有一段时间了，在不用要生虫子啦！勤俭节约是美德，于是要想个法子快快消灭才行，于是想到了做小汤圆，因为并没有加馅料，所以单吃是不太好吃的，我一般和凉粉，蜜红豆，芋圆一起吃，不单调口味比较丰富，适合夏日吃下午茶

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食材

  • 糯米粉
  • 紫薯粉
  • 南瓜粉
  • 菠菜粉
  • 可可粉
  • 红曲米粉

步骤

自制五彩小汤圆,材料备好

1. 材料备好

自制五彩小汤圆,取一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10124'>紫薯粉</a>，加水揉成面团，我做中式的点心向来不称重量，看状态来加，比如<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>我用勺子挖两勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10124'>紫薯粉</a>放半勺，水一点点加，不要一次加太多，加太多稀了不成团

2. 取一些糯米粉加入紫薯粉，加水揉成面团，我做中式的点心向来不称重量，看状态来加，比如糯米粉我用勺子挖两勺，紫薯粉放半勺，水一点点加，不要一次加太多，加太多稀了不成团

自制五彩小汤圆,加红曲米粉，同样揉成团

3. 加红曲米粉，同样揉成团

自制五彩小汤圆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84307'>菠菜粉</a>，揉成团

4. 加菠菜粉，揉成团

自制五彩小汤圆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13194'>南瓜粉</a>，揉成团

5. 加南瓜粉，揉成团

自制五彩小汤圆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>，揉成团

6. 加可可粉，揉成团

自制五彩小汤圆,揉成5个小团，我每揉好一个都用保鲜膜包起来，夏日气温高，防止水分流失面团变干

7. 揉成5个小团，我每揉好一个都用保鲜膜包起来，夏日气温高，防止水分流失面团变干

自制五彩小汤圆,开始搓小球球了，这步费时，要耐心，我搓完五个面团刚好看完一部成龙大哥的《十二生肖》，边看电影边搓，不至于太无聊

8. 开始搓小球球了，这步费时，要耐心，我搓完五个面团刚好看完一部成龙大哥的《十二生肖》，边看电影边搓，不至于太无聊

自制五彩小汤圆,搓好的球球滚上糯米粉，放冰箱冷冻，想吃拿出来煮，因为没有加馅，所以单吃味道不是很好，一般我是搭配蜜红豆和凉粉一起吃

9. 搓好的球球滚上糯米粉，放冰箱冷冻，想吃拿出来煮，因为没有加馅，所以单吃味道不是很好，一般我是搭配蜜红豆和凉粉一起吃

小贴士

  1. 有不懂加vx:meijuan19900820
菜谱创建于:2018年08月15日 12:42
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