蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

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食材

  • 五花肉 500克
  • 姜 20克
  • 蒜 20克
  • 叉烧酱 2汤匙
  • 蜂蜜 适量

步骤

蜜汁叉烧肉,准备好材料

1. 准备好材料

蜜汁叉烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>去皮切成三段，不要切太小，不然不好烤，然后洗净用牙签在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>叉些小洞，这样方便入味

2. 五花肉去皮切成三段，不要切太小，不然不好烤，然后洗净用牙签在五花肉叉些小洞，这样方便入味

蜜汁叉烧肉,蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

3. 蒜切片，姜切片

蜜汁叉烧肉,把五花肉放入容器中

4. 把五花肉放入容器中

蜜汁叉烧肉,加入姜蒜片

5. 加入姜蒜片

蜜汁叉烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>

6. 加入叉烧酱

蜜汁叉烧肉,抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

7. 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

蜜汁叉烧肉,把腌制好的五花肉放在烤网上

8. 把腌制好的五花肉放在烤网上

蜜汁叉烧肉,放入预热好的烤箱，上下火200度，中层30分钟

9. 放入预热好的烤箱，上下火200度，中层30分钟

蜜汁叉烧肉,烤至15分钟时取出来两面各刷一遍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，

10. 烤至15分钟时取出来两面各刷一遍蜂蜜，

蜜汁叉烧肉,再放回烤箱烤完余下的时间，烤好晾凉切小块即可

11. 再放回烤箱烤完余下的时间，烤好晾凉切小块即可

蜜汁叉烧肉,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2018年08月18日 01:02
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