自制小食+蔓越梅曲奇饼干
香酥的曲奇饼干加上酸酸甜甜的蔓越莓再来一杯花茶很是惬意的下午茶 我以及我的家人很是喜欢这酸酸甜甜的蔓越莓的味道 它不仅仅美味，它的营养价值也是很高的 含有丰富的维生素C 花青素 抗氧化 防衰老等功效 不管是烘焙高手还是初入门的小白都值得一试，它的美味儿令你回味无穷
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食材
- 蔓越莓干 80克
- 低筋面粉 210克
- 黄油 150克
- 鸡蛋 1枚
- 糖粉 70克
步骤
1. 食材准备好
2. 蔓越莓干切小
3. 黄油室温软化
4. 加入糖粉打发至膨胀发白
5. 分次加入蛋液 待第一次搅拌均匀后再加入下一次
6. 筛入低筋面粉
7. 用刮刀拌均匀釆用切拌手法
8. 加入蔓越梅干
9. 混合均匀
10. 放入饼干模具内 冷冻2小时（记得垫上保鲜膜哦）
11. 取出
12. 后切片
13. 放入烤盘，每个饼干之间要留有一定的空隙 防止烘烤时面团膨胀粘连到一起，放入预热好的烤箱内 170度 上下火20分钟
14. 烤好了特别香
15. 成品图
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
19. 密封保存
菜谱创建于:2018年08月20日 05:15
