红花茶油丝瓜土豆年糕
丝瓜要挑粗的买比较有香味，土豆煎黄自带焦香味，配上年糕一起烧，有丝瓜的清香，土豆的焦香的年糕滑滑的非常好吃！
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食材
- 丝瓜 一条
- 土豆 一个
- 年糕 两条
- 葱 两根线
- 盐 一小勺
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 红花茶油 两勺
步骤
2. 年糕切片泡水一下捞起来盛盘备用
3. 丝瓜洗净削去皮切成滚刀块
4. 土豆洗净削去皮切成滚刀块
5. 葱洗净切葱花
6. 热锅凉油放入葱白煎出香味
7. 放入土豆煎至金黄
8. 放入丝瓜
9. 翻炒变色
10. 放入年糕炒匀
11. 放入适量热水烧开，转小火烧两分钟
12. 放入一小勺盐
13. 放入少许糖
14. 放入少许鸡精
15. 撒入葱花
16. 出锅盛碗
17. 带着丝瓜清香和土豆焦香的年糕滑滑的非常好吃
小贴士
- 热锅凉油放入葱白煎出香味，放入土豆煎至金黄，放入丝瓜翻炒变色，放入年糕炒匀，放入适量热水烧开转小火放两分钟，放入一小勺盐，少许糖，少许鸡精，撒入葱花。
菜谱创建于:2018年08月24日 19:37
