青椒洋葱炒肉丝
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食材
- 洋葱 一个
- 青椒 一个
- 瘦肉 70克
- 小米辣 一个
- 海天金标生抽 适量
- 白糖 一勺
- 盐 少许
- 生姜 一片
- 黄酒 少许
- 油 适量
步骤
1. 肉泡出血水洗净
2. 将肉切成肉丝
3. 用盐、黄酒、生抽、油、姜片将肉腌制十五分钟
4. 洋葱洗净切成丝
5. 青椒切成丝备用
6. 锅内放油烧热放入肉丝
7. 快速滑熟，滑致八成熟后盛出备用
8. 锅内放少许油放入小米辣
9. 放入洋葱翻炒
10. 加入适量生抽
11. 翻炒片刻后加入肉丝一同翻炒
12. 加入适量白糖调味，因为生抽比较咸就不需要再加盐了。
13. 最后放入青椒一同翻炒
14. 炒致青椒断生即可出锅
15. 装盘
16. 拍上成品图，一道快手小菜青椒洋葱炒肉丝就完成了，很下饭哦。
菜谱创建于:2019年05月15日 12:25
