自制豆浆【GOURMETmaxx西式厨师机版】

虽然GM构造区别于其他产品，加上德国高温不能高速的安全规定，所以打磨豆浆时与专业豆浆机的步骤会显得多那么两步，不过这种方式的好处是不会糊底！煮的时候根本不用管它，打磨完再三分钟加温到适合直接饮用的温度，也很方便！

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1. 1. 黄豆80克浸泡4小时以上或者过夜，我直接用热水泡的，浸泡完成的湿豆大约160克左右，用量杯取450毫升水，一起放入杯内！把握不准的话就是放到最低水位线上。或者干豆直接放入杯内加入600水浸泡过夜

2. 2. 插入食物耙，设置25分钟，100度，转速L档，将黄豆煮熟。

3. 3. 煮完后打开杯盖，将杯内的水慢慢倒出，顺带着脱下来的皮也被倒出来了。

4. 4. 重新用量杯加300毫升凉开水或纯净水，设置4分钟，10档打磨！解释下，这个是为了让温度降到60以下，使用最高档打磨

5. 5. 最后半分钟直接杯孔处往杯内加入600毫升纯净水！打磨完成后设置3分钟60度1档加温即可饮用！

6. 6. 我特地试验了一下，用很细的滤网滤出来的豆渣，非常细腻，然后加了一大勺进杯子里，再倒入豆浆，直接喝完没有问题。。

7. 7.完成

菜谱创建于:2018年08月28日 15:26

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