香菇这样做，瞬间光盘
香菇营养丰富、口感鲜嫩。但是，有很多小盆友并不是很喜欢吃，今天我就用几棵油菜做底，然后把放香菇在上面。这样一来，在视觉上就已经俘获了小盆友的心。
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食材
- 油菜 6棵
- 香菇 适量
- 蒜头 5瓣
- 耗油 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 白糖 一丢丢
- 葱花 一棵
- 孜然粉 少许
步骤
2. 取一个干净的碗，放入适量耗油和淀粉，再加适量水花开。
3. 热锅凉油，下一半蒜蓉。
4. 煸炒一下后加入油菜，大火快速翻炒。
5. 然后倒入一半调好的汁。
6. 翻炒至油菜蔫后，再加入适量盐调味，油菜断生即可出锅。
7. 锅重新烧热放油，再放入蒜蓉和香菇。
8. 稍微煸炒片刻。
10. 翻炒均匀后，再焖一分钟左右出锅。
11. 把刚才炒好的油菜摆一圈，叶子往里。
12. 然后把香菇倒在中间，撒点葱花，完成。
13. 成品图。
菜谱创建于:2018年09月02日 07:49
