土豆排骨土豆还能这样做

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1. 准备食材，土豆1个，香菇1朵，猪肉50g，黑芝麻牛油果油适量（牛油果油可以用亚麻籽油或者核桃油代替）

2. 准备两片生姜和肉

3. 放到小碗中加入少许清水，将猪肉放入姜水中浸泡15分钟，去除猪肉的腥味

4. 将香菇在水中焯一下，然后将焯好的香菇放到凉开水中镇一下剁碎

5. 然后将猪肉放入搅拌机中搅打成细腻的肉馅，再将准备好的香菇碎放入猪肉馅中，加几滴黑芝麻牛油果油用筷子将肉馅混合均匀，直到上劲，肉馅搅打上劲排骨才不容易散开

6. 搅拌均匀备用

7. 土豆去皮，洗净，切条。

8. 将肉馅取一点放到手上铺平，再放上准备好的土豆条，用手把肉馅裹住土豆条捏紧，这样就做成一个个小排骨啦

9. 把排骨放到盘子上，上锅蒸15分钟到20分钟，土豆排骨蒸熟蒸透，软绵绵的土豆排骨做好了😁

菜谱创建于:2017年10月03日 23:28

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