藜麦红薯小米粥 清甜又养胃
藜麦是近年来大热的谷物。被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。 藜麦具有改善体内酸碱平衡、保护心血管、均衡补充营养等等的功效。 红薯具有通便排毒、辅助降压、抗衰老的功效。 小米具有健脾、养胃的功效，还可以预防口舌生疮。但切记不要和杏仁一起吃哦！那样容易造成腹泻。 红枣养血养脾胃。 以下食材是2人份的哦！请根据人数适量增减。
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食材
- 藜麦 10g
- 小米 30g
- 红薯 1小个
- 红枣 3颗
步骤
2. 淘洗后，加入水浸泡15分钟。
3. 红枣备好，洗净。
4. 锅内加水，中火煮。
5. 红枣洗净后，竖划三四刀。
6. 加入水中，与水一起煮。
7. 将小米与藜麦沥干，备用。
8. 水沸腾后，煮2分钟。
9. 加入沥干的小米和藜麦。
10. 撇去浮沫，改小火煮15分钟。
11. 趁煲藜麦小米的时候，处理地瓜。 将地瓜清洗干净。
12. 削皮，切成约1cm宽的粗条，再改刀切成粗粒。
13. 15分钟后，将地瓜加入藜麦小米一起煮。 水开后煮5-8分钟。
15. 一碗养生的藜麦小米红薯粥就完成啦！
16. 这款粥做日常健脾养胃挺有效的哦！
17. 来多一张
18. 再来一张！
小贴士
- 体质虚寒的人儿煮小米粥时，可以加生姜和红枣来中和哦！
菜谱创建于:2018年09月08日 00:53
