把路边摊搬回家——东北烤冷面
把路边摊搬回家之——东北烤冷面 生长在南方的孩纸对烤冷面还蛮陌生的，在广州偶尔看见路边摊有卖，一瞧那卫生状况也实在没有勇气去买 网购一袋冷面自己来捣鼓也算吃的安心
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食材
- 冷面 1片
- 鸡蛋 1个
- 香菜 2条
- 小葱 1条
- 蒜蓉辣椒酱 1勺
- 火腿肠 1根
步骤
1. 香菜洗净，一条切碎
2. 小葱切葱花
3. 火腿肠剥去外皮
4. 蒜蓉辣椒酱加入一点点纯净水调匀
5. 平底锅里加入少许植物油
6. 放入一张冷面（全程最小火哦） 四周撒一点点水
7. 打入一个鸡蛋滑散
8. 把冷面翻面
9. 刷上蒜蓉辣椒酱
10. 放上火腿肠，香菜和葱花 爱吃蔬菜的可以放一片生菜
11. 等下面的蛋液凝固后把冷面卷起来
12. 上面也刷上蒜蓉辣椒酱再煎一分钟即可
13. 出锅后切段装盘
14. 撒上葱花和香菜末
15. 配上一杯牛奶麦片，我的早午餐吃的超满足
16. 意外的我竟然好喜欢吃
菜谱创建于:2018年09月08日 13:36
