鸡肉玉米蒸蛋
好吃下饭的一道菜
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食材
- 鸡肉 300克
- 五花肉 50克
- 鹌鹑蛋 7个
- 玉米粒 少许
- 胡萝卜 适量
- 豌豆 适量
- 糖 1小勺
- 白胡椒粉 少许
- 五香粉 少许
- 生抽 1小勺
- 淀粉 1小勺
步骤
1. 鸡脯肉先切成片
2. 然后再切成小粒
3. 五花肉也切成小粒
6. 搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)
7. 加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀
8. 手上抹少许油,取适量肉馅团成丸子
9. 摆入盘中
10. 用手在丸子中间按一个坑,打入一个鹌鹑蛋
11. 烧锅加水烧开,放入丸子大火蒸10分钟
12. 把盘子里蒸出来的汤倒入锅中,加入适量蚝油煮开,勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌
13. 鲜香美味
小贴士
- 1、宝宝吃就不要把肉馅搅打上劲,大人吃可以把肉馅搅打上劲,那样更好吃。
- 2、最后要勾个薄欠更好吃。
菜谱创建于:2018年09月12日 22:10