西兰花玉米鸡肉糕
西兰花营养丰富，含大量钙、铁、钾、锰、锌等矿物质，能为宝宝补充多种维生素，尤其是维生素C，而玉米中含有丰富的钙、镁、硒等矿物质，以及维生素E和亚油酸等营养素，能够促进宝宝的视觉发育，提高身体抵抗力！这道西兰花玉米鸡肉糕参考月龄11个月以上！
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食材
- 西兰花 25g
- 蒸好的米饭 1碗
- 鸡腿 1个
- 玉米 20g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 所需食材
2. 西兰花焯水2分钟
3. 鸡腿去骨取肉
4. 玉米焯水1分钟
5. 快速过一道凉水
6. 去掉玉米外衣
7. 把鸡肉，（蛋清蛋黄分离取蛋黄）（西兰花花球和根分开取根）玉米，少量玉米淀粉，2滴宝宝酱油一起搅拌成泥
8. 蛋清备用
9. 容器内垫入硅油纸
10. 倒入搅拌好的西兰花玉米鸡肉泥并铺平
11. 倒入蛋清
12. 再铺上米饭，这里我用的是之前蒸好宝宝没吃完的，如果大家没有时间蒸米饭不加也可以
13. 盖上盘子中火蒸20分钟
14. 脱模，脱模后插上西兰花球摆盘
15. 摆盘
菜谱创建于:2019年07月18日 08:11
