糖油果子

糖油果子

特色四川小吃，糖油果子，好吃的童年回忆！像糖葫芦一样，又叫天鹅蛋，表皮脆里面软，红糖加芝麻香味，想想就流口水了！话不多说，动手做吧！

中式面点余洪

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食材

  • 糯米粉 300g
  • 白糖 50g
  • 红糖 适量
  • 水 适量

步骤

糖油果子 ,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，揉成面团。

1. 把糯米粉加白糖和适量水，揉成面团。

糖油果子 ,揉好的面团，分搓一个个小面团，15克左右。

2. 揉好的面团，分搓一个个小面团，15克左右。

糖油果子 ,锅底放油，在放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>炒化。

3. 锅底放油，在放红糖炒化。

糖油果子 ,红糖融化后，放面团炸制。

4. 红糖融化后，放面团炸制。

糖油果子 ,红糖裹上后就可以出锅了。

5. 红糖裹上后就可以出锅了。

糖油果子 ,出锅的糖油果子撒上白芝麻就可以食用了。

6. 出锅的糖油果子撒上白芝麻就可以食用了。

小贴士

  1. 炒红糖火要小，慢慢炒。不懂问我呗，131/2797/1028可以评论留言。整个过程别火大了就行。
菜谱创建于:2018年09月22日 12:21
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