家常素菜小炒~芹菜土豆丝
家常素菜小抄，营养健康！
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食材
- 芹菜 一把
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 味精 半勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备一把芹菜洗干净，然后切成段。
2. 然后把青椒切成椒圈。
3. 然后准备一个土豆去皮洗净。
4. 把土豆切成丝。
5. 然后放在水里泡一下，去除土豆中的淀粉。
6. 然后切点姜丝。
7. 再切点葱花。
8. 接着锅里热油，把葱和姜爆香。
9. 再放入芹菜炒。
10. 再放青椒。
11. 然后放入土豆丝。
12. 翻炒均匀。
13. 再加一勺生抽。
14. 再加一点味精。
15. 再加一勺盐。
16. 再加半勺胡椒粉。然后再次翻炒均匀，就可以出锅了。
17. 装盘。
小贴士
- 土豆丝放在水里泡一下，去除土豆中的淀粉，这样炒出来不易粘锅。
菜谱创建于:2018年09月26日 10:44
