家常菜+黑木耳炒娃娃菜
黑木耳炒娃娃菜是一道简单快手的家常菜！
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食材
- 娃娃菜 1颗
- 干黑木耳 8朵
- 红椒 1/2个
- 大蒜 2瓣
- 盐 1小茶匙
- 味精 1/2小茶匙
步骤
1. 食材合影
2. 干黑木耳提前用冷水泡发20分钟，清洗干净撕成小朵
3. 大蒜去皮洗净切片
4. 娃娃菜清洗干净沥干水分切片
5. 红椒洗净切片条状
6. 锅中倒入食用油加热至六成热倒入娃娃菜
7. 大火翻炒片刻
8. 放入蒜片
9. 倒入黑木耳翻炒均匀
10. 加1小茶匙盐翻炒片刻
11. 倒入红椒
12. 翻炒至断生即可关火
13. 出锅前加1/2小茶匙的味精翻炒均匀即可
14. 盛在漂亮的器皿
15. 开始享用吧😋
小贴士
- 1、干黑木耳用冷水提前泡发，忌用热水泡会影响口感。
菜谱创建于:2018年10月14日 14:06
