香松吐司
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食材
- 高粉 500g
- 酸奶 270g
- 老面 80g
- 黄油 30g
- 鸡蛋 1个
- 糖 45g
- 酵母 5g
步骤
1. 和面揉出膜
2. 一次发酵
3. 份2等份
4. 取其中一份分3份松弛15分钟
5. 擀平
6. 洗净
7. 切碎
8. 擀平抹沙拉酱
9. ……
10. 放肉松
11. 卷起
12. 切开
13. 卷起
14. 入模具
15. 二次发酵
16. 刷蛋液
17. 180度预热烤40分钟
18. 完成
菜谱创建于:2018年10月14日 17:17
