十味 五花肉炒茭白

十味 五花肉炒茭白

五花肉炒茭白,一道美味的下饭菜!

妙江南

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食材

  • 茭白 250g
  • 五花肉 100g
  • 1块
  • 花椒 1小把
  • 生抽 1勺
  • 料酒 2勺
  • 1小茶匙
  • 味精 1/2小茶匙
  • 香葱 1颗

步骤

十味 五花肉炒茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>剥外壳洗干净

1. 茭白剥外壳洗干净

十味 五花肉炒茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切块

2. 五花肉切块

十味 五花肉炒茭白,茭白斜刀切

3. 茭白斜刀切

十味 五花肉炒茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净切圈

4. 香葱洗净切圈

十味 五花肉炒茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>清洗一下沥干水分

5. 花椒清洗一下沥干水分

十味 五花肉炒茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去皮洗净切丝备用

6. 去皮洗净切丝备用

十味 五花肉炒茭白,炒锅中倒入食用油加热至5成热倒入花椒小火煸香

7. 炒锅中倒入食用油加热至5成热倒入花椒小火煸香

十味 五花肉炒茭白,捞出花椒

8. 捞出花椒

十味 五花肉炒茭白,放入姜丝小火煸香

9. 放入姜丝小火煸香

十味 五花肉炒茭白,倒入五花肉

10. 倒入五花肉

十味 五花肉炒茭白,翻炒片刻煸出油

11. 翻炒片刻煸出油

十味 五花肉炒茭白,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 加一勺生抽

十味 五花肉炒茭白,加两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒均匀

13. 加两勺料酒翻炒均匀

十味 五花肉炒茭白,倒入茭白翻炒片刻

14. 倒入茭白翻炒片刻

十味 五花肉炒茭白,加一小茶匙盐

15. 加一小茶匙盐

十味 五花肉炒茭白,加入适量热水

16. 加入适量热水

十味 五花肉炒茭白,大火翻炒2、3分钟即可

17. 大火翻炒2、3分钟即可

十味 五花肉炒茭白,出锅前加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>翻炒均匀

18. 出锅前加少许味精翻炒均匀

十味 五花肉炒茭白,撒葱花装盘

19. 撒葱花装盘

十味 五花肉炒茭白,成品图

20. 成品图

小贴士

  1. 简单易学的家常小炒菜,跟着步骤做就可以了!
菜谱创建于:2018年10月21日 14:22

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