五花肉炒茭白
茭白解热毒，除烦渴，利二便！夏天良菜！
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食材
- 茭白 200克
- 五花肉 150克
- 生姜大蒜 适量
- 食盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 红椒 一个
步骤
1. 食材备好
2. 红椒洗净备用
3. 生姜大蒜小葱备好，红椒切块
4. 茭白切茭形，五花切薄片
5. 起锅烧水，水中加适量盐
6. 倒入茭白，焯水，捞出备用
7. 另起锅，倒入五花肉，
8. 炸香了
9. 加入生姜大蒜末炸香
10. 倒入茭白，翻炒
11. 放红椒，葱段
12. 加胡椒粉味精炒匀
13. 起锅装盘
14. 成品一
15. 成品二
小贴士
- 焯水时把握火候！
菜谱创建于:2021年06月12日 18:55
