南瓜巧克力布朗尼
上海进入了秋天, 为了迎接即将到来的漫长冬日, 秋膘那是肯定要贴的, 不然靠什么来抗寒? 所以肥美的蟹, 饱满多汁的梨, 还有这个季节才能在市场里看到的各式各样的南瓜, …真的建议大小仙女们有多少吃多少, 毕竟露腿秀腰的季节已经过了, 可以放纵一下, 慰劳一下自己辛苦保持了一个夏季的身材. 嘿 说到南瓜, 你会想到什么呢？是南瓜饼, 南瓜粥, 南瓜浓汤....咸蛋黄南瓜？ mmm…总觉得有些吃腻了啊....不是吗？ 这个秋天, 来个不一样的吧！ 如果我说...有个用果汁机就可以做出的南瓜巧克力布朗尼, 你信吗？ 如果我又说, 只要把所有食材往果汁机里打一打就可以完成, 而且零技术含量, 不可能失败, 你有没有心动啦？ 是不是最适合又懒又贪吃的你们啦？ 这个巧克力布朗尼绵密, 松软, 湿润, 浓郁, 入口即化, 10分钟准备完成....而且 不用面粉！ 不用面粉！ 不用面粉！ 惊不惊喜, 意不意外？ 确认过眼神, 这就是完美的布朗尼. 没有之一. 总之这个食谱有多好你们自己试试就知道了 小厨子良心推荐+拍胸脯保证 话撂在这了...不好吃的话我嫁给你
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食材
- 泡打粉 8g
- 肉桂粉 0.5g
- 无糖可可粉 30g
- 鸡蛋 110-120g
- 去皮去籽的南瓜 150g
- Nutella巧克力榛子酱 285g
步骤
1. 烤盘内部垫烤纸, 烤箱预热到175度Ｃ
2. 南瓜去皮
3. 去籽
4. 切块
5. 加入水至刚好盖过南瓜， 微波6-8分钟或至熟透变软
6. 把水沥掉,倒入果汁机, 打成泥 (如果太干的话适量的加一点点水, 只要可以打成糊糊就好)
8. 将打均匀的糊糊倒入烤模
9. 进烤箱烤50分钟
10. 牙签刺入蛋糕中心, 牙签没有黏湿湿的蛋糕糊就是好啦
11. 放凉后再切块,成品记得密封放冰箱冷藏保存,大概可以放3-4天哦
12. 完成
小贴士
- 南瓜其实有好多种品种, 我这次用的是新疆的板栗南瓜, 比那种橘色皮的南瓜更香甜粉糯一些, 我觉得很适合这个食谱喔! 不过大家买方便买到的南瓜就好, 不用纠结哈~
- 巧克力榛子酱就是早餐时候抹面包的那种, 我用的牌子是市面上比较常见的Nutella,刚好用了一罐, 一点不浪费. 不过任何其他牌子的也完全ＯＫ喔. 你们高兴就好哈哈哈~
