凉拌百财四丝
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。 1、其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。 2、白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。 3、白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。 4、大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
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食材
- 味精 150克
- 肉丝 50克
- 粉丝 50克
- 胡萝卜 30克
- 糖 1匙
- 盐 1匙
- 味精 0.2匙
- 醋 1勺
步骤
1. 新鲜的猪肉切成细丝锅中放入少许油加热放入肉丝翻炒
2. 肉丝炒至变色断生即可不要时间过长影响口感
4. 白菜切成细丝
5. 胡萝卜切成细丝
6. 将所有的原材料放入容器中
8. 调味料拌匀入味即可享用
9. 拌好的爽口百财四丝装入盘中
10. 搭配一碗小米粥和鸡蛋营养满满滴
11. 看着就好诱人哦让人直流口水
12. 凉拌小菜是每餐必备的下饭神器
13. 生活就是简简单单的吃好每一餐让人开心快乐！
小贴士
- 白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
- 1、其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。
- 2、白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。
- 3、白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
- 4、大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
菜谱创建于:2018年10月26日 13:55
