百财饺子
百财寓意多财,百财饺子不仅造型漂亮,寓意深远,喜欢的亲们试试吧
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食材
- 面粉 适量
- 菠菜 几根
- 猪肉馅 适量
- 虾皮 一小块
- 白玉菇 一把
- 胡萝卜 两根
- 小葱 几个
- 生姜 一小块
- 十三香,耗油,鸡精 适量
- 猪油,盐 适量
步骤
![百财饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>里放一点盐](https://img.xiaochushuo.com/web/257670182.jpg!wd780)
1. 面粉里放一点盐
![百财饺子,一点点加水](https://img.xiaochushuo.com/web/257670185.jpg!wd780)
2. 一点点加水
![百财饺子,拌成面絮](https://img.xiaochushuo.com/web/257670188.jpg!wd780)
3. 拌成面絮
![百财饺子,揉成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时左右](https://img.xiaochushuo.com/web/257670195.jpg!wd780)
4. 揉成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时左右
![百财饺子,这时候来做馅料,萝卜擦丝](https://img.xiaochushuo.com/web/257670186.jpg!wd780)
5. 这时候来做馅料,萝卜擦丝
![百财饺子,煮熟后切末,挤去水分](https://img.xiaochushuo.com/web/257670184.jpg!wd780)
6. 煮熟后切末,挤去水分
![百财饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>里少放一点盐煮开](https://img.xiaochushuo.com/web/257670196.jpg!wd780)
7. 菠菜里少放一点盐煮开
![百财饺子,用料理机打汁](https://img.xiaochushuo.com/web/257670192.jpg!wd780)
8. 用料理机打汁
![百财饺子,放入适量的面粉](https://img.xiaochushuo.com/web/257670197.jpg!wd780)
9. 放入适量的面粉
![百财饺子,和成面团,醒半个小时左右](https://img.xiaochushuo.com/web/257670189.jpg!wd780)
10. 和成面团,醒半个小时左右
![百财饺子,葱姜切末](https://img.xiaochushuo.com/web/257670384.jpg!wd780)
11. 葱姜切末
![百财饺子,放进肉馅里](https://img.xiaochushuo.com/web/257670383.jpg!wd780)
12. 放进肉馅里
![百财饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>切掉根部](https://img.xiaochushuo.com/web/257670203.jpg!wd780)
13. 白玉菇切掉根部
![百财饺子,切末,挤去水分](https://img.xiaochushuo.com/web/257670208.jpg!wd780)
14. 切末,挤去水分
![百财饺子,馅料里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>,搅拌均匀](https://img.xiaochushuo.com/web/257670224.jpg!wd780)
15. 馅料里放入虾皮,搅拌均匀
![百财饺子,放十三香](https://img.xiaochushuo.com/web/257670209.jpg!wd780)
16. 放十三香
![百财饺子,耗油](https://img.xiaochushuo.com/web/257670202.jpg!wd780)
17. 耗油
![百财饺子,盐](https://img.xiaochushuo.com/web/257670206.jpg!wd780)
18. 盐
![百财饺子,鸡精](https://img.xiaochushuo.com/web/257670222.jpg!wd780)
19. 鸡精
![百财饺子,猪油](https://img.xiaochushuo.com/web/257670210.jpg!wd780)
20. 猪油
![百财饺子,取绿面团一块](https://img.xiaochushuo.com/web/257670217.jpg!wd780)
21. 取绿面团一块
![百财饺子,擀开](https://img.xiaochushuo.com/web/257670214.jpg!wd780)
22. 擀开
![百财饺子,白面团一块](https://img.xiaochushuo.com/web/257670242.jpg!wd780)
23. 白面团一块
![百财饺子,搓成长条](https://img.xiaochushuo.com/web/257670246.jpg!wd780)
24. 搓成长条
![百财饺子,把白面团放在绿面片上面](https://img.xiaochushuo.com/web/257670256.jpg!wd780)
25. 把白面团放在绿面片上面
![百财饺子,卷起来,卷的紧一些,在边上抹一点水,以防开了](https://img.xiaochushuo.com/web/257670244.jpg!wd780)
26. 卷起来,卷的紧一些,在边上抹一点水,以防开了
![百财饺子,切小剂子](https://img.xiaochushuo.com/web/257670257.jpg!wd780)
27. 切小剂子
![百财饺子,按扁](https://img.xiaochushuo.com/web/257670263.jpg!wd780)
28. 按扁
![百财饺子,擀开](https://img.xiaochushuo.com/web/257670266.jpg!wd780)
29. 擀开
![百财饺子,包馅](https://img.xiaochushuo.com/web/257670258.jpg!wd780)
30. 包馅
![百财饺子,中间捏住](https://img.xiaochushuo.com/web/257670261.jpg!wd780)
31. 中间捏住
![百财饺子,右手放左手上面,两手大拇指在上,稍用力下压,左右手向里挤压](https://img.xiaochushuo.com/web/257670265.jpg!wd780)
32. 右手放左手上面,两手大拇指在上,稍用力下压,左右手向里挤压
![百财饺子,一个饺子就包好了](https://img.xiaochushuo.com/web/257670268.jpg!wd780)
33. 一个饺子就包好了
![百财饺子,非常漂亮的百财饺子就包好了,喜欢我的菜谱就来网厨交流吧!](https://img.xiaochushuo.com/web/257670270.jpg!wd780)
34. 非常漂亮的百财饺子就包好了,喜欢我的菜谱就来网厨交流吧!