百财水饺
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食材
- 菠菜 200g
- 面粉 300g
- 水饺馅 适量
步骤
1. 菠菜洗净切小段
2. 用料理机打成汁
3. 取150g面粉加菠菜汁
4. 先和成面絮
5. 再揉成面团盖保鲜膜醒20分钟
6. 另外150g面粉加清水和成面团，盖保鲜膜醒20分钟
7. 醒好后拿出两个面团揉匀
8. 搓长条
9. 把绿色的擀成长面片（大小能包住白色面条即可）
10. 上面刷一层清水
11. 把白色长面条放到上面，卷起来
12. 绿色的面片包住白色的
13. 切成面剂子
14. 按扁
15. 擀成面皮
16. 提前调好水饺陷馅
17. 取一张面皮放入适量的水饺馅
18. 捏好口，依次包好所有
19. 锅中放适量的清水烧开，倒入包好的水饺煮熟即可
菜谱创建于:2019年02月08日 15:39
