十味 咸菜炒瘦肉
咸菜含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓，搭配瘦肉开胃消食。
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食材
- 猪肉 适量
- 咸菜 适量
- 葱 适量
步骤
2. 咸菜先用水泡一会
3. 泡好的咸菜再用水冲洗两次后切小
4. 瘦肉中加入玉米淀粉和盐
5. 再加入一小勺油
6. 玉米淀粉，盐和油加好后搅拌均匀
7. 锅里放油，油热后放入瘦肉翻炒
8. 瘦肉翻得差不多熟的时候倒入咸菜
9. 加入咸菜后再次翻炒，觉得干可以再加点水
10. 最后加入切小的葱
11. 加入葱后翻两下就可以了
12. 炒好开动咯
菜谱创建于:2018年10月28日 16:57
