浓香黑米椰奶饮
天气渐冷，如果能喝一杯热乎乎的饮品，那该有多幸福！冬天就要到了，冬天是补肾的季节，多吃黑米身体好，今天我们就来把黑米和椰奶做成热饮，试试看，好看又好喝哦！
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食材
- 黑米 一小把
- 椰子粉 适量
- 椰蓉 适量
- 牛奶 一袋
- 白糖 少许
步骤
1. 准备一小把黑米，三分之一碗就可以，
2. 把黑米淘洗干净后，加入一指高的温水，
3. 放入蒸锅，盖上盖子，中火蒸20分钟，
4. 蒸好后的黑米，比原来胀高了一倍，
5. 准备好调配椰奶需要用到的食材，椰子粉是在巴厘岛带回来的，椰香浓郁哈哈，
6. 把椰子粉和椰蓉混合到一个小碗里，搅拌均匀，
8. 把混合好的椰子粉倒入牛奶中，可以根据自己的口味加入适量的白糖，
9. 椰子粉和牛奶充分搅拌均匀，即为现做版椰奶，
10. 把做好的椰奶倒入黑米的碗中，
11. 用勺子搅拌均匀，并向下压黑米至压碎，黑汁与椰奶混合，
12. 可以看见椰奶的颜色逐渐越来越紫，越来越漂亮，
13. 倒入透明的杯子里，还能看到粒粒的黑米渣，有嚼劲儿，
14. 如果想要口感更润滑，也可以把黑米椰奶倒入搅拌机再处理一下，
15. 搅拌机更好的把黑米融入椰奶中，顺滑浓郁的黑米椰奶饮就做好啦！淡淡的紫色是不是很美呀！
小贴士
- ①蒸黑米的时候最好用温水，可以更好的保持营养不流失。
- ②如果你有椰浆，也可以用椰浆加牛奶。
- ③加热牛奶的时候，注意控制温度，不要沸腾了，那样会破坏营养。
菜谱创建于:2017年10月25日 17:43
