奶香蒸米糕
洁白如玉的漂亮米糕，有嚼劲但入口即化，纯大米粉发酵而成，易消化又健康😉
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食材
- 大米粉 200g
- 细砂糖 15g
- 酵母 2g
- 牛奶 220g
- 葡萄干（可选） 少许
步骤
1. 细砂糖加入大米粉中
2. 再加入酵母
4. 能搅拌成这种糊状就可以了
5. 盖上保鲜膜放在温暖处发酵，发酵至出现小气孔，有原来的两倍大
6. 模具里刷上一层薄油，以便脱模
7. 把发酵好的米糊舀入
8. 用葡萄干装饰一下（没有葡萄干的话可以用芝麻或红枣或者别的什么，啥都不加也是可以的）
9. 冷水上锅蒸30分钟，在模具上包上保鲜膜或盖上盖子，以防水蒸气滴入
10. 完成啦
11. 完成
12. 完成
菜谱创建于:2018年11月02日 09:55
