迷你披萨24m+辅食
万众期待的小披萨，今天如约而至。奶酪是个神奇的东西，初尝有点难接受，慢慢地竟然会馋它。闻起来有点臭，化了之后吃起来却控制不住寄己。强烈建议有朋友到家里聚餐时，做一道迷你披萨，保证全场最佳。
186 菜谱
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食材
- 芝士 100g
步骤
1. 披萨皮：高筋面粉 250g、黄油 12g、盐 4g、糖 7g、酵母 3g
2. 披萨馅料：奶酪碎 100g、沙拉酱20g、香蕉 半根、芒果 半个、坚果 适量
3. 糖、盐、酵母加温水搅拌均匀，水量大概130g左右。
4. 用搅拌好的酵母水和面，先搅成絮状，再揉成面团。
5. 用搅拌好的酵母水和面，先搅成絮状，再揉成面团。
6. 加入黄油，揉十分钟左右，面团与黄油充分融合。
7. 把面团揉成长条状，均匀地切成7等份。
8. 把面团揉成长条状，均匀地切成7等份。
9. 每一块揉圆后，擀成圆片，大概10厘米左右。
10. 锡纸用杯子底做模，围成一个小圆托，将面皮放进去，用叉子扎孔。
11. 放入烤箱发酵30分钟左右，2-2.5倍大即可。
12. 取出面饼，抹上一层薄薄的沙拉酱，撒一层奶酪碎
13. 水果和坚果分别加入，再撒一层奶酪碎。
14. 水果和坚果分别加入，再撒一层奶酪碎。
15. 水果和坚果分别加入，再撒一层奶酪碎。
16. 放入烤箱，上下火220度，烤10分钟，取出。
17. 放入烤箱，上下火220度，烤10分钟，取出。
18. 放入烤箱，上下火220度，烤10分钟，取出。
19. 做好啦~
