椒盐鸡24m+

椒盐鸡24m+

今天和大家分享的是一道来自台湾的小吃——椒盐鸡。是不是正宗，我不知道，但是真的非常好吃。我炸鸡腿也是用的同样的方法，大喆特别喜欢吃。有人会觉得给孩子吃油炸的东西不好，但是看到别的孩子吃汉堡、吃鸡米花，自己家孩子也是会想吃的。与其在外面买，倒不如我给他来得更放心。不说了，椒香酥脆的鸡块在召唤我了。

花姐小食光

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食材

去骨鸡腿 2个
淀粉 100g
低筋面粉 100g
鸡蛋 3个
柠檬 2片
蒜 3瓣
姜 2片
酱油 2勺
芝麻适量

步骤

椒盐鸡24m+,食材准备~

1. 食材准备~

椒盐鸡24m+,鸡腿切小块~

2. 鸡腿切小块~

椒盐鸡24m+,蒜切片~

3. 蒜切片~

椒盐鸡24m+,接着，鸡腿肉放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、蒜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，用手抓匀，腌1个小时左右~

4. 接着，鸡腿肉放入姜片、蒜片、柠檬、酱油，用手抓匀，腌1个小时左右~

椒盐鸡24m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散~

5. 鸡蛋打散~

椒盐鸡24m+,将面粉和淀粉倒在一起，拌匀~

6. 将面粉和淀粉倒在一起，拌匀~

椒盐鸡24m+,腌好的鸡肉，蘸鸡蛋液，裹干粉，同样的方法再重复操作一次~锅内烧油，170度，炸到浮起来就可以捞出啦~

7. 腌好的鸡肉，蘸鸡蛋液，裹干粉，同样的方法再重复操作一次~锅内烧油，170度，炸到浮起来就可以捞出啦~

椒盐鸡24m+,筷子放进油锅里，有小气泡说明油温已经很高了~

8. 筷子放进油锅里，有小气泡说明油温已经很高了~

椒盐鸡24m+,把鸡肉放进去再次入锅，炸至金黄，捞出~

9. 把鸡肉放进去再次入锅，炸至金黄，捞出~

椒盐鸡24m+,最后，撒上盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>就可以啦，我个人喜欢撒点孜然粉吃更好吃~

10. 最后，撒上盐和芝麻就可以啦，我个人喜欢撒点孜然粉吃更好吃~

椒盐鸡24m+,放到不烫手，让娃拿着吃吧~

11. 放到不烫手，让娃拿着吃吧~

菜谱创建于:2018年09月27日 20:00

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