糯米枣

糯米枣

这个糯米枣软糯香甜有点像小时候吃的枣年糕的味道,做法简单大家可以试试

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食材

  • 大枣 15颗
  • 糯米 100g
  • 白糖 20

步骤

糯米枣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>清洗干净

1. 大枣清洗干净

糯米枣,用刀切开(不切断)

2. 用刀切开(不切断)

糯米枣,剔出枣核(要小心不要切到手)

3. 剔出枣核(要小心不要切到手)

糯米枣,依次都剔出枣核

4. 依次都剔出枣核

糯米枣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>(也可以不加因为大枣本身就很甜)放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>粉里拌匀

5. 白糖(也可以不加因为大枣本身就很甜)放入糯米粉里拌匀

糯米枣,加温水拌成絮状

6. 加温水拌成絮状

糯米枣,再揉成软硬适中的糯米粉团

7. 再揉成软硬适中的糯米粉团

糯米枣,揪出一点(大约12g左右)揉圆

8. 揪出一点(大约12g左右)揉圆

糯米枣,夹到剔出枣核的大枣里

9. 夹到剔出枣核的大枣里

糯米枣,依次做好

10. 依次做好

糯米枣,放蒸锅,开锅再蒸10分钟就可以了

11. 放蒸锅,开锅再蒸10分钟就可以了

糯米枣,趁热吃、放凉了吃都好吃

12. 趁热吃、放凉了吃都好吃

菜谱创建于:2018年11月10日 22:27

应季菜肴

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