小吊梨汤12m+
最近的天气变化太快，忽冷忽热，我和喆哥都有点嗓子不适，这两天的饮食也得清淡好些了。各位宝妈记得给宝宝们及时增减衣物，注意饮食。给大家推荐一道很适合这个季节的“养生汤”，很有地方特色的老北京小吊梨汤。很多餐馆也会有这道饮品，其实在家煮起来也特别简单呢，先看视频做法吧。
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食材
- 梨 1个
步骤
1. 主料：雪花梨1个（500g左右）、银耳10g、话梅5颗、枸杞5颗 配料：冰糖30g、盐适量
2. 银耳用水泡发，20分钟左右，掰成小块。
3. 雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。
4. 雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。
5. 雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。
6. 雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。
7. 梨肉切小块。
8. 锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右。
9. 锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右。
10. 锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右，煮30分钟
11. 锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右，煮30分钟
12. 加入冰糖，略煮2分钟。
13. 水份熬煮下去1/3即可关火。
14. 过滤出汁，开喝吧。
菜谱创建于:2018年11月13日 09:41
