排骨鸡腿炖板栗

排骨鸡腿炖板栗

这是闺女打吊针的第四天，早上下班把排骨和鸡腿从冰箱冷藏拿出，放到盆里解冻。由于早上雾大，能见度50米远，9:00才从家里出发到医院，打过吊针到家11:15，小区保洁阿姨热心，告知我：我们住的这栋楼，由于水管漏水，停水了，如果我想用水，她可以帮我接点水，真是太感激了，中午我要给闺女做排骨吃。

秦凤Qin

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食材

排骨 500克
鸡腿 1个
板栗 500克
桂皮 2小段
花椒 30粒
茴香 2个
大葱 2段
盐 2克
水 1300克
姜 5片
香叶 2片

步骤

排骨鸡腿炖板栗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>放入凉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中，大火煮开转中火焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

1. 排骨、鸡腿放入凉水中，大火煮开转中火焯水。

排骨鸡腿炖板栗,葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>准备好。

2. 葱、姜、花椒、茴香、香叶准备好。

排骨鸡腿炖板栗,将排骨、鸡腿、调料放入砂锅中。

3. 将排骨、鸡腿、调料放入砂锅中。

排骨鸡腿炖板栗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>称好

4. 板栗称好

排骨鸡腿炖板栗,用清水洗净。

5. 用清水洗净。

排骨鸡腿炖板栗,板栗放入砂锅中，大火煮开，转小火炖60分钟。

6. 板栗放入砂锅中，大火煮开，转小火炖60分钟。

排骨鸡腿炖板栗,加入盐搅拌均匀，关火。

7. 加入盐搅拌均匀，关火。

排骨鸡腿炖板栗,开吃了。

8. 开吃了。

菜谱创建于:2018年11月13日 13:47

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