板栗炖排骨
板栗炖排骨营养丰富，色泽诱人‼️栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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食材
- 排骨 1根
- 板栗 350g
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 2块
- 黄豆豉酱 1勺
- 葱 1根
- 生姜 1块
步骤
1. 排骨一根斩块洗净
2. 板栗
3. 生姜洗净切片
4. 香葱洗净切圈
5. 起油锅放入姜片爆香
6. 加入一勺黄豆豉酱
7. 小火翻炒均匀
8. 放入排骨
9. 炒至变色
10. 烹入一勺老抽
11. 一勺生抽
12. 料酒
13. 翻炒至上色
14. 倒入板栗翻炒片刻
15. 加入两小碗热水
16. 水量和食材齐平即可，大火烧开转中小火焖煮至熟
17. 大火收汁
18. 鸡精调味
19. 入香葱
20. 成品图
21. 板栗香甜粉糯
22. 我要开吃咯😋
菜谱创建于:2020年03月07日 14:15
