百变水果 牛油果“玛卡龙”
牛油果是现在吉尼斯记录中最营养的水果，它的不饱和脂肪酸含量非常高，包括α-亚麻酸（ω-3）和亚油酸（ω-6），可以转化为我们经常在奶粉广告中听到的ARA和DHA，有助于宝宝大脑发育。另外，牛油果中的膳食纤维含量仅次于西梅，但味道又清淡的多，预防、缓解便秘的效果也非常不错。 今天就分享一道由牛油果为主食口感松软易咀嚼的宝宝辅食【牛油果“玛卡龙”】参考月龄11个月以上！
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食材
- 如图一
步骤
1. 所需食材
2. 酵母倒入牛奶中发酵
3. 倒入低筋面粉
4. 上锅温水发酵
5. 蒸熟的土豆和牛油果一起搅拌成泥！
6. 调制面糊
7. 煎至两面金黄即可！
8. 用模具压出形状即可！
小贴士
- 今天运用的是温水发酵法做的面糊，适合家里没有和面机和养生壶的妈妈们！家里有和面机或养生壶的可以直接用来发酵，养生壶调酸奶功能即可！
菜谱创建于:2018年11月14日 21:55
