#百变鸡蛋#牛油果煎蛋
清新悦目的牛油果和鸡蛋一起搭配色泽艳丽
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食材
- 牛油果 鸡蛋 1个 1个
- 黑胡椒碎 适量
步骤
1. 牛油果一个
2. 鸡蛋一个
3. 蛋清
4. 蛋黄
5. 牛油果对半切开轻轻一扭
6. 切片厚薄均匀
7. 不粘锅倒入一滴油
8. 牛油果片摆成圆形
9. 慢慢倒入蛋清开小火再摆上一层牛油果片
10. 蛋清凝固后的样子
11. 待蛋清凝固后再缓缓放入蛋黄，小火焖至自己喜欢的成熟度
12. 用牙签剔去边上多余的蛋清
13. 一颗完美的牛油果太阳蛋诞生了
14. 摆盘！美美哒
15. 撒上黑胡椒碎
小贴士
- 1、一定要使用不粘锅
- 2、小火慢煎
菜谱创建于:2017年12月07日 09:16
