东北风情 东北老式大饼干
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食材
- 面粉 380
- 植物油 60
- 糖 70
- 泡打粉 6
- 酵母 4
- 蛋 3
步骤
1. 和面 发酵粉不要碰到糖和盐
2. 醒发1小时后擀成面饼
3. 平均分隔
4. 用刮刀切开
5. 压成花纹 用点力气
6. 每一面都压上
7. 压完醒发20分钟
8. 烤箱预热150度先烤5分钟
9. 定型后取出
10. 刷蛋液
11. 刷均匀
12. 刷蛋液
13. 撒砂糖
14. 150度烤10分钟
15. 凉透
16. 出炉
17. 完成
菜谱创建于:2018年11月22日 17:25
应季菜肴
