芝麻核桃一口酥

芝麻核桃一口酥

自己在家制做零添加的一口酥饼干,好吃到停不下来。

805 菜谱

1600 粉丝

47 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 核桃仁(熟) 50g
  • 细砂糖 60g
  • 玉米油 85g
  • 低筋面粉 220g
  • 泡打粉 2g
  • 小苏打 1g
  • 1g
  • 黑芝麻(熟) 15g
  • 全蛋液 30g

步骤

芝麻核桃一口酥,准备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和小苏打直接和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>混合均匀,糖和盐放在一起了。

1. 准备好食材,泡打粉和小苏打直接和低筋面粉混合均匀,糖和盐放在一起了。

芝麻核桃一口酥,核桃仁装进保鲜袋,用擀面杖压碎。

2. 核桃仁装进保鲜袋,用擀面杖压碎。

芝麻核桃一口酥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。

3. 将玉米油、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。

芝麻核桃一口酥,加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。

4. 加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。

芝麻核桃一口酥,用硅胶刮铲翻拌成团。

5. 用硅胶刮铲翻拌成团。

芝麻核桃一口酥,加入核桃碎和黑芝麻。

6. 加入核桃碎和黑芝麻。

芝麻核桃一口酥,带上一次性手套抓捏成团。

7. 带上一次性手套抓捏成团。

芝麻核桃一口酥,分成8g一份搓圆。

8. 分成8g一份搓圆。

芝麻核桃一口酥,用手掌心按压一下,一个小小的一口酥就做好了。 烤箱上下管160度预热。

9. 用手掌心按压一下,一个小小的一口酥就做好了。 烤箱上下管160度预热。

芝麻核桃一口酥,依次做好剩下的一口酥,码入烤盘。

10. 依次做好剩下的一口酥,码入烤盘。

芝麻核桃一口酥,送入预热好的烤箱。

11. 送入预热好的烤箱。

芝麻核桃一口酥,上下管160度烤22-25分钟。

12. 上下管160度烤22-25分钟。

芝麻核桃一口酥,烤了10分钟的时候,一口酥开始变色变大了。

13. 烤了10分钟的时候,一口酥开始变色变大了。

芝麻核桃一口酥,一口酥出炉啦!

14. 一口酥出炉啦!

芝麻核桃一口酥,香酥可口。

15. 香酥可口。

芝麻核桃一口酥,一口一个。

16. 一口一个。

芝麻核桃一口酥,好吃到停不下来。

17. 好吃到停不下来。

芝麻核桃一口酥,一会儿半烤盘就不见了。

18. 一会儿半烤盘就不见了。

芝麻核桃一口酥,看看,小小的。

19. 看看,小小的。

芝麻核桃一口酥,近图。

20. 近图。

小贴士

  1. 核桃仁最好自己烤,烤箱上下管120度烤20分钟即可,黑芝麻我是放在炒锅里小火炒熟的。
菜谱创建于:2018年12月06日 21:23

应季菜肴

保存到手机 看其他做法