超级拉丝红枣桃胶银耳汤

超级拉丝红枣桃胶银耳汤

寒冷的冬季,喝上一碗红枣桃胶银耳汤,真的是暖身暖胃又暖心!满满的胶原蛋白,可谓是美容圣品!燕窝不是人人能吃得起的,咱就吃银耳来滋补,一锅成本几块钱,一样美容养颜,益气补血,补充胶原蛋白!我之前煮银耳汤很久也煮不出来浓稠,拉丝的状态,经过多久实验,总结出一些经验,来分享给爱美食的朋友们!

君子恩

+关注

113 菜谱

4058 粉丝

12 关注

食材

  • 银耳 15克
  • 桃胶 10克
  • 红枣 6颗
  • 老冰糖 50克
  • 枸杞 10克
  • 纯净水 适量

步骤

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>称重

1. 银耳称重

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2530'>桃胶</a>称重

2. 桃胶称重

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,30度左右的温水泡桃胶

3. 30度左右的温水泡桃胶

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,银耳用冷水泡发就可以

4. 银耳用冷水泡发就可以

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,泡发的银耳用剪刀剪碎。越碎越好,有助于银耳的胶原蛋白完美释放。

5. 泡发的银耳用剪刀剪碎。越碎越好,有助于银耳的胶原蛋白完美释放。

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,将银耳和纯净水放进砂锅炖煮,水一定要一次放够。大火煮开后换小火。盖子要留条缝,不然会溢出来

6. 将银耳和纯净水放进砂锅炖煮,水一定要一次放够。大火煮开后换小火。盖子要留条缝,不然会溢出来

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,桃胶中途换水,清洗杂质。泡发的桃胶有60多克了

7. 桃胶中途换水,清洗杂质。泡发的桃胶有60多克了

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,煮一个小时后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130229'>老冰糖</a>

8. 煮一个小时后加入红枣老冰糖

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,加入红枣煮半个小时后再加入桃胶,再煮半个小时。

9. 加入红枣煮半个小时后再加入桃胶,再煮半个小时。

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,关火之前加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>。美味的银耳汤完成

10. 关火之前加入枸杞。美味的银耳汤完成

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,大颗的桃胶

11. 大颗的桃胶

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,完美拉丝,看得见的胶原蛋白!

12. 完美拉丝,看得见的胶原蛋白!

超级拉丝红枣桃胶银耳汤,完美拉丝,看得见的胶原蛋白!

13. 完美拉丝,看得见的胶原蛋白!

小贴士

  1. 泡发的银耳用剪刀剪碎,越碎越好
  2. 边煮边搅拌
菜谱创建于:2018年12月16日 19:56

热门菜谱

应季菜肴