养胃营养的豆沙花样包

养胃营养的豆沙花样包

我家的餐桌上离不开面食,喜欢吃面食的我,没有事就会蒸上一锅,今天刚好没有事在家里就发了点面,做了几个豆沙花样包,宝贝一口气吃了两个,嘻嘻,宝贝吃的香,我看着就开心哟……

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食材

  • 中筋面粉 200克
  • 清水(和面用) 100克
  • 甘汁园双碳白砂糖 20克
  • 豆沙馅 适量
  • 酵母 2克
  • 食用碱 1克

步骤

养胃营养的豆沙花样包,面包桶里加入称重后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 549'>中筋面粉</a>和清水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>。

1. 面包桶里加入称重后的中筋面粉和清水,加入酵母

养胃营养的豆沙花样包,再加入甘汁园双碳白砂糖,听说是无硫的比较健康,而且不容易变色,特别好溶解。

2. 再加入甘汁园双碳白砂糖,听说是无硫的比较健康,而且不容易变色,特别好溶解。

养胃营养的豆沙花样包,把所有的食材都放入以后,启动面包机的和面程序。

3. 把所有的食材都放入以后,启动面包机的和面程序。

养胃营养的豆沙花样包,和好的面团用手揉圆后,再次放入面包机里进行醒发。

4. 和好的面团用手揉圆后,再次放入面包机里进行醒发。

养胃营养的豆沙花样包,醒发好的面团组织是呈蜂窝状态的。

5. 醒发好的面团组织是呈蜂窝状态的。

养胃营养的豆沙花样包,面板上放上食用碱和少许面粉、馒头好不好吃在于要把面团揉至扩展到细腻光滑。

6. 面板上放上食用碱和少许面粉、馒头好不好吃在于要把面团揉至扩展到细腻光滑。

养胃营养的豆沙花样包,直至把面团揉至光滑细腻的时候。

7. 直至把面团揉至光滑细腻的时候。

养胃营养的豆沙花样包,把揉好的面团搓成长条后、用刀分成大小一致的剂子的面团。

8. 把揉好的面团搓成长条后、用刀分成大小一致的剂子的面团。

养胃营养的豆沙花样包,把面团摁扁后,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>。

9. 把面团摁扁后,加入适量的豆沙馅

养胃营养的豆沙花样包,用虎口处把面团的四周围捏紧。

10. 用虎口处把面团的四周围捏紧。

养胃营养的豆沙花样包,然后用手把面团滚圆,喜欢简单的这样就可以了。

11. 然后用手把面团滚圆,喜欢简单的这样就可以了。

养胃营养的豆沙花样包,我用花样夹子随意夹了几下,不喜欢的可以忽略此步骤。

12. 我用花样夹子随意夹了几下,不喜欢的可以忽略此步骤。

养胃营养的豆沙花样包,依次做好所有的豆沙包。

13. 依次做好所有的豆沙包。

养胃营养的豆沙花样包,蒸锅里加入适量的清水,把做好的豆沙包放到蒸屉上,豆沙包底下垫上玉米叶,开始二发,看见豆沙包发至原来的1倍大的时候。

14. 蒸锅里加入适量的清水,把做好的豆沙包放到蒸屉上,豆沙包底下垫上玉米叶,开始二发,看见豆沙包发至原来的1倍大的时候。

养胃营养的豆沙花样包,盖上锅盖大火烧开后蒸15分钟后关火焖5分钟即可。

15. 盖上锅盖大火烧开后蒸15分钟后关火焖5分钟即可。

养胃营养的豆沙花样包,美美哒的豆沙馒头出锅了。

16. 美美哒的豆沙馒头出锅了。

养胃营养的豆沙花样包,家的味道、有颜值又好吃、宝贝一口气吃了两个。

17. 家的味道、有颜值又好吃、宝贝一口气吃了两个。

养胃营养的豆沙花样包,嘻嘻,诱惑到你木有。

18. 嘻嘻,诱惑到你木有。

养胃营养的豆沙花样包,再来一张美美哒。

19. 再来一张美美哒。

养胃营养的豆沙花样包,成品一

20. 成品一

小贴士

  1. 1;不喜欢吃碱的可以忽略不放哟…… 2;做花样面食的面团一定要硬一点的面团、做出来才好看哟……
菜谱创建于:2018年12月17日 21:28

应季菜肴

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