豆沙花朵包
豆沙面包永远是最受欢迎的，做法也多种多样，但无论哪种都是那么香甜，那么美味，早餐亦或是下午茶都是不错的选择。
251 菜谱
1431 粉丝
38 关注
食材
- 牛奶 100g
- 高筋面粉 240g
- 低筋面粉 30g
- 全麦粉 30g
- 全蛋液 35g
- 淡奶油 80g
- 细砂糖 45g
- 盐 3g
- 奶粉 15g
- 酵母 5g
- 豆沙馅 适量
- 黑芝麻 少许
步骤
2. 一发至原来2倍大，
3. 取出排气，分成10份，一份大约57克左右，滚圆静置15分钟，
4. 取一个面团擀圆，中间包入适量豆沙馅，
5. 用手轻轻按扁，
6. 再用瓶盖在中间按一个圆，用刀在周围切出花纹，
7. 烤盘上铺上油纸，将整好形的面包放在上面，
8. 二发至原来2倍大，表面刷全蛋液，中间撒上黑芝麻，
9. 烤箱预热，上下火，中层，170度，烤35分钟左右，
10. 取出晾至温热，即可食用。
11. 温热的时候就可以保存起来了。
12. 做早餐，下午茶都是不错的选择。
小贴士
- 烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
- 整形的时候，分得均匀些，成品会漂亮。
菜谱创建于:2017年12月16日 17:26
